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，换上九寸高的波尔多红酒杯，我心想莫非要吃西餐，但章叔叔一向身穿传统的唐装，思想该是古老的一派，怎会吃起西餐，而不是中餐呢？
两名
侍应惯例拿了红酒绕场一圈，让我们观赏酒标，我不禁对自己说，今回又遇上瓶好酒，真是不枉此行。
侍应将酒倒在盛酒器中，接着为我们斟上，而她们斟酒的手法，轻易瞧出受过严格的训练，没想到一艘赌船，五脏俱全，我即刻启动脑海里的红酒字典，翻查此酒的身份和一切。
“小姐，请多给我一个酒杯，谢谢。”我向侍应要多一个酒杯说。
“来！我敬大家
杯，希望经过这件事，将所有不开心的事忘掉，成为好朋友，友谊第一！”章叔叔举起酒杯说。
我留意席上每一个
拿起酒杯和放下酒杯的姿势，除了凤英母俩之外，所有都懂得握杯的姿势，然而，师母当然是最正统的品酒者，这亦勾起我与她为了红酒，宁愿停下做
的片段，那段回忆真教我毕生难忘。意外的是发现朝医生也是品酒之，竟然懂得抹掉嘴上的唇膏，这个小动作除了师母外，没想到她也会……
“大家觉得这瓶酒怎么样？”章叔叔笑着说。
“宝金，你一向对红酒有研究，不妨说说你的意见。”周先生说。
杨宝金放下酒杯，拿出纸巾抹了一下双唇，她这个动作已犯了大忌，一般懂得品酒之，遇上好酒的时侯，必会格外小心，绝不会让多余的酒沾在唇上，更不会把珍贵的酒槽蹋于纸巾上，或在酒杯上留下唇膏印，也许她曾是香江小姐的身份，习惯成自然的顾及仪态小动作，所以……
我身旁众多友中，除了师母和朝医生之外，全部都犯上此错，芳琪勉强算是好一些，但仍是美中不足，看来要好好替她们补上一课。刹那间，我想起了碧莲，她为了我而不断充实自己，当然席上还有一位和碧莲一样，她就是雅丽，亦就是未来的邓爵士夫。
“这瓶酒很不错，味道虽然不是很浓郁，但是原有的提子鲜味，就好比刚摘下来的那般鲜甜，一点也不酸，是好酒……”杨宝金侃侃而谈，道出对此酒的评价。
这话怎么这样熟悉，我猛然想起，曾在船上和她喝过红酒，当时她喝着变质的红酒也是这么说，看来她是一曲走天涯，好比香江小姐比赛期间，熟读问答题那般，只要是大方得体的答案就行，不用追究事物的真相。
“周夫果然是个品酒家呀！”章叔叔拍手叫好的说。
“章叔叔，你太过奖了，龙
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